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Veintisiete especies cinegéticas, siete de ellas de caza mayor
Tema 6 · Especies cinegéticas — Clasificación de las piezas de caza; Caza menor sedentaria, migratoria y predadora; Clasificación e identificación de la caza mayor.
Qué hace falta para que una especie sea cazable
En Murcia solo se cazan las especies del anexo de la Ley 7/2003. Para estar en esa lista, una especie tiene que cumplir tres condiciones:
- que su población, su distribución y su capacidad de reproducirse aguanten una caza ordenada sin poner en riesgo su conservación;
- que no esté estrictamente protegida por normas europeas, estatales o regionales;
- que interese a los cazadores.
Después, cada temporada la orden de vedas decide cuáles del anexo se cazan ese año. La orden puede recortar la lista, pero nunca ampliarla. Consulta siempre la orden vigente.
Cómo se clasifican
Caza mayor: los mamíferos cazables más grandes que un zorro. Caza menor: todas las aves cazables y los tres mamíferos del tamaño del zorro o menores: zorro, conejo y liebre. Dentro de la menor se distingue la de pelo (mamíferos) y la de pluma (aves).
El anexo recoge 27 especies: 20 de caza menor y 7 de caza mayor. Ojo a la palabra: son especies cinegéticas, las que la ley permite cazar. Cuáles se cazan de verdad cada temporada lo decide la orden de vedas, que puede dejar alguna fuera, nunca añadir. En la temporada 2026/27, por ejemplo, la orden no incluye la grajilla, la corneja, la tórtola turca ni el estornino negro, así que se cazan 23 (lo tienes al día en la página de temporada).
Las de menor se agrupan así:
| Grupo | Especies |
|---|---|
| Sedentarias (5) | Perdiz roja, conejo, liebre ibérica, paloma bravía y faisán |
| Migratorias (10) | Codorniz, tórtola común, tórtola turca, paloma torcaz, estornino pinto, estornino negro y los cuatro zorzales (real, común, alirrojo y charlo) |
| Predadoras (5) | Zorro, urraca, grajilla, corneja y gaviota patiamarilla |
Ojo: el zorro es caza menor aunque sea un predador, y la gaviota patiamarilla es cazable en Murcia como predadora.
Las siete de caza mayor
Pertenecen a tres familias: suidos (jabalí), cérvidos (ciervo, corzo y gamo) y bóvidos (cabra montés, muflón y arruí).
| Especie | Origen | Cómo reconocerla | Trofeo |
|---|---|---|---|
| Jabalí | Autóctona | Más alto de delante, cuello corto, jeta. Crías rayadas (rayones) hasta los 4-5 meses; luego bermejos | Los cuatro colmillos definitivos, de crecimiento continuo |
| Ciervo | Autóctona | El mayor herbívoro silvestre de España. Castaño, escudo anal claro. Solo el macho tiene cuerna ramificada | La cuerna, que muda cada año (desmogue en marzo-abril) |
| Corzo | Autóctona (reintroducido) | El cérvido europeo más pequeño. Franja negra en el hocico, escudo anal blanco, cuerna corta de tres puntas muy perlada | Muda la cuerna en otoño (octubre-noviembre), al revés que ciervo y gamo |
| Gamo | Autóctona según el manual | Pelaje moteado en verano, escudo anal blanco con bordes negros | Cuerna con pala ancha y aplanada |
| Cabra montés | Autóctona, endemismo ibérico | Cuernos en ambos sexos, permanentes; en el macho, gruesos y en forma de S. Barba y crin en los machos | Los cuernos; los medrones (nudos) indican la edad |
| Muflón | Alóctona | Pequeña oveja salvaje, mancha blanca en forma de silla de montar, cara blanquecina con la edad | Cuernos del macho enrollados en espiral |
| Arruí | Alóctona, del norte de África | Cabra robusta de color leonado con una larga melena del cuello al pecho y las patas delanteras | Cuernos en arco hacia atrás |
Una historia murciana
El jabalí estaba casi eliminado antes de los años setenta y entró de nuevo por el noroeste a finales de los sesenta; hoy abunda y causa daños. El arruí se soltó en la Reserva de Sierra Espuña en 1970 y se expandió tanto que desde 2014 tiene un plan de control. El muflón también se introdujo en la segunda mitad del siglo XX. El corzo se reintrodujo en 2010 en un coto de Caravaca, con 14 ejemplares traídos de Córdoba.
En el examen: 27 especies cinegéticas en el anexo: 20 de menor y 7 de mayor. Cinegética no es lo mismo que cazable esta temporada. La orden de vedas puede quitar especies, nunca añadir. Mayor = más grande que el zorro. Cinco predadoras: zorro, urraca, grajilla, corneja y gaviota patiamarilla. El corzo desmoga en otoño; ciervo y gamo, a finales de invierno. Arruí y muflón son alóctonos. Cabra montés: cuernos en ambos sexos y edad por los medrones.
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